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Carmen Curiel Solís.  Docente del nivel medio superior, en el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar No. 6 “José María Mercado” en la Localidad de La Cruz de Huanacaxtle, Municipio de Bahía de Banderas, Nayarit; México.

Pertenezco a la Comunidad de educadores por la cultura Científica desde el año 2009, en la cual, he obtenido excelentes apoyo y una gran cantidad de materiales para trabajar en el aula.

Contamos con excelentes asesores que poseen tolerancia y dedicación indescriptible.

Lo grandioso de estos materiales, es que no se refieren a una disciplina en específico y son temas de interés para todos. La versatilidad de dichos materiales nos permite aplicarlos y adaptarlos a cualquier contexto dentro del aula.

Los materiales de la comunidad se nos proporcionan en base a los siguientes contenedores:

  • Los retos de la salud y la alimentación.
  • Los desafíos ambientales.
  • Las nuevas fronteras de la materia y la energía.
  • La conquista del espacio.
  • El hábitat humano.
  • La sociedad digital.
  • Otros temas de cultura científica.

Cada uno de los contenedores nos presenta un abanico de materiales cuyos contenidos son, desde el título, de gran interés para nuestros estudiantes. En el desarrollo de este artículo, haré mención de los contenidos de algunos de tantos materiales, que se han trabajado con grandes resultados en el aula y cuyos títulos remarco en negrita y cursiva para su rápida ubicación, pudiendo aseverar, que el solo hecho de leer cada título, despertará el interés y la curiosidad del lector y en específico de nuestros alumnos.

Actualmente, se es Demasiado niña para ser mujer, la edad media del inicio de la pubertad femenina en Europa, es entre los 11.5 años y América latina, no es la excepción, el desarrollo de rasgos de mujeres adultas tiene consecuencias físicas psicológicas, sociales y económicas, lo que plantea también desafíos educativos, como consecuencia de éste desarrollo anticipado, en México hoy en día, es más común conocer sobre el drama de las niñas madres, Cada año, en el mundo, dos millones de niñas son madres antes de los 15 años lo cual representa un riesgo para la salud y hace más difícil salir de la pobreza. Cada año mueren 70,000 jóvenes en países en vías de desarrollo por causas relacionadas con la maternidad temprana. La escolarización hasta los 18 años y el acceso a la educación sexual, son la mejor manera de conseguir que un embarazo no interrumpa la infancia. Dicho problema se refleja más, en niñas de escasos recursos y en familias indígenas, en donde las mujeres tienen nulos derechos y escasa educación, además, consideran ser propiedad de los varones, prueba de esto, es la creencia de que lo hombres no deben llorar, apoyada por un 21% de los adolescentes españoles, lo que refleja una tendencia al machismo, que puede conducir a situaciones de violencia. Aunado a lo anterior las nuevas tecnologías  permiten el: Sexismo a golpe de WhatsApp, debido a que las redes y el móvil, facilitan situaciones de control. En España un 25% de las adolescentes aseguran que su novio o exnovio las controla por la red o el móvil, un 23.2% asegura que su novio, ha tratado de aislarla de sus amistades, sin embargo, no consideran esto como una situación grave, un 12.8% de los jóvenes varones, no considera maltrato amenazar o recibir amenazas, en el caso de que su pareja quiera dejarlos; una gran parte de adolescentes, no identifican éstas formas de control como violencia de género, hasta que llegan a un punto grave. Es importante que las relaciones de los jóvenes, no se ventilen de forma tan abierta en las redes sociales, pues es frecuente encontrar promesas de amor eterno, acompañadas de fotografías con diferentes poses y perfiles, editadas y dedicadas para su único amor y cuando la relación de pareja cesa, quisieran desaparecer toda evidencia, pero en las redes, está comprobado que no tenemos: El derecho a olvidar, porque Google no olvida, ahí se encuentra todo, porque lo guarda todo, muy conocido fue, el caso de un español que quiso evitar, que un episodio no grato de su vida, se asociara para siempre con su nombre en internet y no lo consiguió, solo logró que su lucha por el derecho al olvido, postergara un poco ese episodio en el buscador. Por lo que es recomendable estar atentos a todo lo que publicamos en la red. Como respaldo a lo anterior recordemos que: a Twitter lo carga el diablo. En tan solo 140 caracteres, puedes decir mucho con poco, decir poco a muchos y decir muchas veces pocas cosas, son las posibilidades de esta red social, una nueva forma de comunicación e interacción en las cuales las fronteras entre lo público y lo privado, entre la responsabilidad y la impunidad se difuminan. Ahora, el usuario puede divulgar lo que desee por sí mismo. Pero la libertad debe usarse con responsabilidad. También sería válido cuestionarse si: Twitter o Facebook, ¿Cuál es el más adecuado? ambos tienen elementos a favor y en contra, lo importante es determinar, qué es lo que queremos hacer en ellas. La primera encaja para los narcisistas, la segunda para los exhibicionistas. Muchos usuarios están en ambas. Lo cierto es que las redes tienen una gran influencia en las decisiones de los jóvenes y ha sido punta de lanza para problemáticas sociales actuales como lo son la bulimia y la anorexia entre otros, por la infoxicación: lo probamos todo…¿Sin comprender nada?, nuevos dilemas surgen en un tiempo en que los contenidos culturales están al alcance de la mano, provocando compulsividad en el consumo, impactando el rubro de la alimentación, nos encontramos con El elixir del eterno crecimiento, se deja al descubierto una práctica de los padres de familia, en cuanto a la alimentación de los hijos pequeños y el uso de la frase: “Tienes que terminarte toda la comida, porque otros niños del mundo no tienen nada que comer y además, te pondrás fuerte y grande”. Lo que tiene una correlación con la culpa y el milagro, lo primero obliga al niño a terminar toda la comida, por aquellos que no tienen que comer y la segunda, es el hecho de ver fuertes y sanos a nuestros hijos. Parte de la obesidad que existe en nuestros países es resultado de éstas prácticas. Si los padres se informaran que consumen sus hijos, se darían cuenta de: Lo que esconde una hamburguesa, pues no siempre es fácil saber lo que se come, si bien es cierto, que la carne de caballo no es mala, también lo es, que se nos venden, aseverando que son hechas solo de vacuno, las organizaciones de consumidores, alertan a los usuarios sobre el difícil control de la producción, distribución y venta de productos alimentarios que, aunque no se cuestione la seguridad alimentaria, esas fallas hacen que la calidad por la que se paga cuando se compra no siempre esté garantizada por el producto que se vende. Por eso, es importante leer las características de los productos que adquirimos, verificar las fechas de caducidad y consumo preferente, para evitar el cuestionamiento siguiente: ¿Y si tomo un yogur caducado? En el caso del yogur como es un producto ácido, es difícil que proliferen microbios patógenos, por lo que, si está caducado, no tiene tanto problema el consumirlo. La fecha de caducidad nos indica hasta cuando un producto es viable para el consumo, un plazo que afecta a la comida perecedera - pescados, carnes, lácteos, pastelería- que suelen aguantar entre 2 y 30 días; pero no todos los productos caducan ya que en el caso de los quesos, encurtidos, helados, legumbres y congelados pueden durar hasta tres años y son los que llevan la etiqueta “consumir preferentemente antes de…”, leyenda que indica el momento a partir del cual el producto va perdiendo sus propiedades organolépticas: sabor, aroma, textura. Tiene menos cualidades pero continúa siendo segura debemos pedir: Comida comprensible por favor, porlo que la Unión Europea prepara un reglamento sobre el etiquetado de los alimentos, la denominación del producto, ingredientes, fecha de caducidad entre otros.La mala nutrición, provoca un aumento de las alergias y otros trastornos y la educación es la mejor herramienta para combatirla por lo que se dice que: Comer mal es peor que fumar ya que los cambios en la dieta han sido vertiginosos en los últimos años, la obesidad, es la consecuencia más visible de la mala alimentación y los riesgos que se derivan de éstos, son más altos que los que se derivan del consumo de sustancias como el tabaco, aún a pesar de que solo en España, se reporta: La muerte anual de 1.400 fumadores pasivos fundamenta la reforma legal. Pues el tabaco cuesta 50.000 vidas al año y 7.700 millones a la sanidad pública. Dicha sanidad también se ve afectada cuando se nos dice: Usted no está sano, está preenfermo, muchos científicos, hacen sus estudios con financiación de las farmacéuticas, la frontera entre la salud y la enfermedad no es fácil de establecer; los tratamientos farmacológicos destinados a los preenfermos, no siempre están justificados medicamente, pero si son muy rentables para la industria farmacéutica. La mercantilización de la enfermedad trae consigo la medicalización de la vida. Es así como se nos habla de: La primera vacuna eficaz contra el SIDA, por primera vez en 2009, después de 20 años de ensayos fracasados, un fármaco que previene un 31% de los contagios, es la primera vacuna que muestra un resultado moderadamente exitoso frente al sida. El experimento se realizó en Tailandia con 16.400 voluntarios heterosexuales que no pertenecen a ningún grupo de riesgo concreto. Esto nos indujo a establecer: El reto de los tres ceros, es decir, cero nuevos casos de infección por VIH, cero discriminaciones y cero muertes relacionadas con el sida; el reto más difícil de lograr es el de cero discriminación de los afectados.

Dentro del contexto de la salud, la tendencia de las madres modernas, es no amamantar a sus hijos, so pretexto de no perder la figura, lo que se considera un grave error pues están comprobadas científicamente: Las virtudes de la leche materna, dentro de las cuales está el evitar la obesidad cuando la persona es adulta, que se logra con la leptina, un componente de la leche materna.

De ahí que se nos diga: Un consejo tenga una vida más sosa. Tener una vida dulce no depende de lo que se come, pero comer en exceso, dulce o salado, sí puede afectar la vida al causar hipertensión u obesidad.

Cuando analizamos lo que la humanidad le ha costado al planeta, se nos ocurre decir: Que pague más quien más basura produce, pero en lo general no es una estrategia viable, lo cierto es que para el 2020, se tendrá que reciclar al menos la mitad de los residuos. Aunado a esto, es sabido por todos que nos estamos quedando: Sin espacio para caerse muerto, las ciudades deben gestionar tanto el espacio de los vivos como el de los muertos, los enterramientos a perpetuidad hacen que los cementerios se saturen y las medidas que se toman, entran en conflicto con tradiciones culturales arraigadas. Por ello, en Canadá para evitar el conflicto entre lo tradicional y lo moderno se tomó en cuenta: La tradición indígena en una versión contemporánea, en la construcción de un hospital para la comunidad indígena, se combinaron elementos modernos con tradicionales.

 La historia nos demuestra como una mala urbanización, puede provocar problemas como: Una epidemia de cólera y los Mapas de John Snow, que en 1848 en Londres, descubrió la relación entre la enfermedad, la mala distribución del agua en las ciudades y las garantías sanitarias, lo que sirve no solo para la historia de la ciencia y la medicina, sino también, para la historia del urbanismo; por lo que es necesario construir: Una ciudad para el peatón, un proyecto en EEUU, muestra cómo serían diez grandes urbes del mundo en 2030, si se proyectasen hacia infraestructuras de transporte sostenible, se estima que para ese año el 60% de la población vivirá en ciudades. El responsable del diseño de Nueva York (EEUU) Michael Sorkin, afirma que su propuesta está dentro de las posibilidades que ofrece la tecnología actual y los elementos sugeridos son aplicables en cualquier ciudad del mundo. Lo anterior hace referencia a las grandes ciudades pero Valdría preguntarse: ¿Cómo se construye la vivienda del futuro?Tras años de excesos muy agresivos para el territorio y poco propicios para la reflexión, la crisis de la construcción se presenta como una oportunidad para que los urbanistas y arquitectos revisen sus ideas y propuestas sobre el ser y el deber ser de la vivienda y la ciudad, que nos obliga a replantearnos la pregunta: ¿Somos demasiados?, Para el año 2050 sumaremos cerca de 9.000 millones de habitantes, sin anticoncepción seríamos 11.000 millones y el principal problema no es la fecundidad ya que se está frenando, sino la fatal distribución de los recursos. La producción de alimentos debe aumentar un 70% hasta el 2050. Lo que implica : el desafío de la convivencia, porque aunque las ciudades son un trampolín de oportunidades, las desigualdades y la deshumanización, también se ha apoderado de ellas. En el campo, uno, por más humilde que sea no se deshumaniza, pero en la ciudad sí. El hábitad natural de los humanos no es la naturaleza, es la ciudad. En 2050 el 70% de los humanos vivirán en ciudades. En los países desarrollados, sólo un 14% de sus habitantes vivirán entonces en el campo. Lo que implica una reestructuración del entorno, que también induce a conflictos ambientales. En cuanto a éstos cambios, se tiene también: Tuvalú aspira a ser 100% renovable en 2020, uno de los países más pequeños del mundo, que cuenta con 12000 habitantes, situado entre Australia y Hawai, el cual podría desaparecer a consecuencia del cambio climático que está provocando la subida del nivel del mar, por lo que una de sus metas es abastecerse de energías 100% renovables para el año 2020. Este proyecto es válido para no terminar Hundiéndose en un mar de hipótesis, como es el caso de Kiribati archipiélago coralino al que el cambio climático está afectando y provocando su hundimiento, han tenido que adelantar estrategias para poder superar dicho fenómeno. Michel Loreau, uno de los 20 científicos más citados del mundo en la rama de la ecología, en una entrevista señaló: Estamos rozando el límite del uso del planeta al servicio de nuestro sistema económico, advierte que el ritmo de extinción de especies, se está acelerando al punto de que estamos al borde de una extinción masiva. Por eso en un sentido a la vez radical y poético, la ciencia es la única noticia: porque como máxima expresión y máxima defensora de la nacionalidad, propicia las demás noticias verdaderas, los verdaderos cambios. La única gran noticia que no depende (sólo) de la ciencia es la voluntad de hacer que esos cambios beneficien a toda la humanidad y no exclusivamente a unos pocos, así como la lucha en la que ésa voluntad se concreta. La otra noticia es la revolución. Carlos Frabetti, matemático y guionista. Miembro del Consejo Editorial de ‘Materia’.

Como miembros de la Comunidad de Educadores por la Cultura Científica, no podríamos estar más de acuerdo, en lo dicho por Carlos Frabetti, pues, los avances científicos se deben encausar en beneficio de toda la humanidad, de ahí que con las acciones que en ésta comunidad se realizan y los materiales que en la misma se proporcionan, se da libre acceso a la ciencia, a niños y jóvenes, para que sean ellos los impulsores de un nuevo paradigma que convierta a la ciencia en una actividad cotidiana de acceso, a la humanidad en general. Todo esto nos permite involucrarnos en: la sociedad de la ignorancia. Desde Sócrates sabemos que la esencia de la sabiduría reside en el reconocimiento de nuestra ignorancia; “solo sé que no se nada” de lo que, Karl Popper, filósofo del siglo xx, hizo la piedra angular de su filosofía racionalista y crítica: puesto que nunca accedemos a la verdad completa, siempre hay algo de insuficiente (falso) que contamina nuestros conocimientos más avanzados. Así que cada vez que ensanchamos el límite de nuestros conocimientos, hacemos crecer más el mar de nuestra ignorancia. La sociedad de la ignorancia es por tanto la otra cara de la sociedad del conocimiento. Aprender a convivir con la incertidumbre requiere una prudencia que no se tiene cuando se cree que más sabiduría, supone siempre más certeza.

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